Viele Menschen jeden Alters haben einen erhöhten Cholesterinspiegel. Neben einer unausgewogenen, fettreichen Ernährungsweise zählen Übergewicht, Bewegungsmangel, Stress, aber auch genetische Faktoren zu den Ursachen eines Anstiegs der Cholesterinkonzentration.
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Erdbeer-Rhabarber-Müsli

Zutaten für 2 Portionen:
125 g Rhabarber, 50 ml Wasser, 125 g Erdbeeren, 200 g körniger Frischkäse, 2 EL Sanddornsaft, 4 EL Kölln Haferkleie Flocken, 2 EL Echte Kölln Kernige

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Birnen-Zitronenquark

Zutaten für 2 Portionen:
125 g Magerquark, 75 g Joghurt (1,5 % Fett), 1 EL Zitronensaft, 1 TL Honig, 5 EL Kölln Haferkleie Flocken, 1 Birne, 2 EL Köllns Echte Kernige

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Pikante Pfannkuchen

Zutaten für 2 Portionen:
Für die Füllung:
1 kleine Stange Lauch, 1 kleine rote Paprikaschote, 50 g frische Champignons, 1 kleine Zwiebel, 1 EL Zitronensaft, 125 g Sojasprossen, 1 EL Biskin® Reines Pflanzenöl, 2 EL Sojasoße, Pfeffer, Muskat, Liebstöckel, Gemüsebrühe, Petersilie

Für den Teig:
60 g Kölln Haferkleie Flocken, 2 EL Weizenvollkornmehl, 175 g Milch (1,5 % Fett), 1 Eiweiß (Gew.-Kl. M), Salz, 2 TL Biskin® Reines Pflanzenöl

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Erdbeer-Frühstücks-Drink

Zutaten für 4 Gläser:
500 g Erdbeeren, ½ l fettarme Milch (1,5%), 80 g Kölln Haferkleie Flocken


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Waldbeer-Drink

Zutaten für 1 Portion:
100 g Beerenmischung (frisch oder tiefgefroren)
250 ml Kölln Smelk® Haferdrink Classic oder mit Vanille-Geschmack
1 TL frische Minze
1 EL Ahornsirup
25 g Blütenzarte Köllnflocken

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Trauben-Sanddorn-Müsli

Zutaten für 1 Portion:
10 g Pinienkerne oder Mandelstifte
30 g Blütenzarte Köllnflocken
30 g Kölln Haferkleie Fleks®
75 g kernlose Weintrauben
2 EL Sanddorn Fruchtsauce
250 ml Kölln Smelk® Haferdrink Classic oder mit Vanille-Geschmack

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Sauerkirsch-Mohn-Müsli

Zutaten für 1 Portion:
100 g Apfel
50 g Blütenzarte Köllnflocken
10 g getrocknete Sauerkirschen
1 TL (ca. 2 g) Mohn
250 ml Kölln Smelk® Haferdrink Classic oder mit Vanille-Geschmack

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Porridge

Zutaten für 1 Portion:
4 gehäufte EL Blütenzarte Köllnflocken
250 ml Kölln Smelk® Haferdrink Classic oder mit Vanille-Geschmack
1 Prise Salz
1 EL Zucker
125 g Heidelbeeren
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Pfirsich-Basilikum-Drink

Zutaten für 1 Portion:
1 reifer Pfirsich
250 Kölln Smelk® Haferdrink Classic oder mit Vanille-geschmack
1 EL gehacktes Basilikum
25 g Blütenzarte Köllnflocken

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Ingwer-Mango-Drink

Zutaten für 1 Portion:
125 g Mangofruchtfleisch
1/2 TL frisch geriebener Ingwer
250 ml Kölln Smelk® Haferdrink Classic oder mit Vanille-Geschmack
25 g Blütenzarte Köllnflocken
evtl. 1 TL Agavensirup

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