 |
| Gebackene Tomaten mit Mozzarella-Füllung und Pesto Zutaten für 4 Portionen: 4 mittelgroße Flaschentomaten, Salz, Pfeffer, 1 TL abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone, 150 g Mozzarella, 2 Bund Basilikum, 20 g Pinienkerne, 2 Knoblauchzehen, 3 Eier (Gew.-Kl. M), 30 g Weizenmehl (Type 405), 20 g Köllnflocken Instant, 150 g Semmelbrösel, 50 ml Biskin® Reines Pflanzenöl, 1 - 2 l Biskin® Reines Pflanzenöl zum Frittieren, 50 g Rucola (zum Garnieren) |
|
||||||||
 | |||||||||
| Putenschnitzel italiano Zutaten für 4 Portionen: 4 große dünne Putenschnitzel (à 150 g), 2 Eier (Gew.-Kl. M), Salz, Pfeffer, 10 Salbeiblätter, 1 EL Biskin® Pflanzenöl, Paniermehl |
|
||||||||
| |||||||||
| Mais-Erbsen-Bällchen mit Minzsoße Zutaten für 4 Portionen: 200 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt), 1 Dose Mais (285 g), 2 Knoblauchzehen, 2 Frühlingszwiebeln, 50 g Weizenmehl (Type 405), 35 g Stärke, 30 g Köllnflocken Instant, 2 Eier (Gew.-Kl. M), 1 TL Koriander, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 1 Bund Minze, 250 g Joghurt, 2 EL Zitronensaft Biskin® Reines Pflanzenöl oder Biskin® Pflanzenfett zum Frittieren (Menge je nach Größe der Fritteuse) |
|
||||||||
| |||||||||
| Hähnchenspieß mit Erdnusssoße Zutaten für 4 Portionen: Für die Spieße: 500 g Hähnchenbrustfilets, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 150 g Kirschtomaten, 2 rote Zwiebeln, 1 rote Paprikaschote, 50 g Weizenmehl (Type 405), 1 Ei (Gew.-Kl. M) Biskin® Reines Pflanzenöl oder Biskin® Pflanzenfett zum Frittieren (Menge je nach Größe der Fritteuse) 8 Holzspieße Für die Soße: 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Biskin® Reines Pflanzenöl, 200 g Erdnusscreme, 2 EL Limettensaft, 2 EL süße Sojasoße, Salz, frisch gemahlener Pfeffer |
|
||||||||
| |||||||||
| Frittiertes Gemüse mit Chilisoße Zutaten für 4 Portionen: 200 g Broccoli, 250 g Blumenkohl, 250 g kleine Mohrrüben, 200 g Zucchini, Salz, 70 g Weizenmehl (Type 405), 30 g Köllnflocken Instant, 1 Ei (Gew.-Kl. M), frisch gemahlener Pfeffer, 125 ml Bier Biskin® Pflanzenöl oder Biskin® Pflanzenfett zum Frittieren (Menge je nach Größe der Fritteuse) |
|
||||||||
| |||||||||
| Frittierte Scampi auf Sprossensalat Zutaten für 4 Portionen: 500 g TK-Scampi (ohne Kopf und Schale), 150 g Rauke, 1 Bund Radieschen, 6 EL Biskin® Pflanzenöl, 3 EL Balsamessig, 1 TL Honig, 1 TL Senf, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 50 g Alfalfasprossen, 50 g Sojasprossen, 1 EL Zitronensaft, 50 g Weizenmehl (Type 405), 1 Ei (Gew.-Kl. M) 1 TL Paprikapulver Biskin® Pflanzenöl oder Biskin® Pflanzenfett zum Frittieren (Menge je nach Größe der Fritteuse) |
|
||||||||
| |||||||||
| Frittierte Kräuter-Hackbällchen mit Tsatsiki Zutaten für 4 Portionen: 1 Brötchen, 2 Zwiebeln, 1 Bund Koriander, 400 g gemischtes Hack, 1 Ei (Gew.-Kl. M), Salz, frisch gemahlener Pfeffer, ½ Salatgurke (300 g), 2 Knoblauchzehen, 1 Bund Dill, 250 g Joghurt, 2 EL Zitronensaft Biskin® Pflanzenöl oder Biskin® Pflanzenfett zum Frittieren (Menge je nach Größe der Fritteuse) |
|
||||||||
| |||||||||
| Apfelringe in Mandelkruste Zutaten für 4 Portionen: 3 Eier (Gew.-Kl. M), 2 TL Zimt, 150 g Semmelbrösel, 100 g gehackte Mandeln, 40 g Weizenmehl (Type 405), 20 g Köllnflocken Instant, 4 rote Äpfel (z.B. Boskop), 3 EL Zitronensaft, 200 g Erdbeeren, 100 g Puderzucker, 500 g Biskin® Pflanzenfett (zum Frittieren), 1 Päck. Vanillesoße |
|
||||||||
| |||||||||
| Rotbarsch im knusprigen Hafermantel Zutaten für 4 Portionen: 2 Eier (Gew.-Kl. M), 75 g Köllnflocken Instant, 50 g Weizenmehl (Type 405), 5 Zweige Petersilie, 750 g Rotbarschfilet, Salz, Pfeffer, 600 g Brokkoli, 1 Päckchen Sauce Hollandaise, 1 Bund Kerbel Außerdem: 1-2 kg Biskin® Pflanzenfett zum Frittieren (je nach Größe der Fritteuse) |
|
||||||||
| |||||||||
| Gebackene Bananen im Orangen-Himbeerbett Zutaten für 4 Portionen: 70 g Weizenmehl (Type 405), 30 g Köllnflocken Instant, 2 TL Backpulver, 1 EL Speisestärke, 3 EL Vollmilch, 3 Orangen, 1/2 Bund Zitronenmelisse, 2 EL Rum, 1 EL Zucker, 150 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt), 4 Bananen Biskin® Reines Pflanzenöl oder Biskin® Pflanzenfett zum Frittieren (Menge je nach Größe der Friteuse) |
|
||||||||
 |
01 - 10
|
11 - 20
|
21 - 30
|
 |
 |
 |
